Nehézségi fok: Egyszerű
Eszközszükséglet: Minimális
A tortánk burkolása után díszítésként oldalszegélyt is készíthetünk.
Színezzük a kívánt ételfestékkel a marcipánt, illetve a cukormasszát, majd jól gyúrjuk át.
Nyújtsuk ki, majd vágjunk ki egy megfelelő méretű csíkot.
Ezt tekerjük fel, majd a torta oldalát vékonyan vizezzük be és simítsuk rá a szegélydíszt.
Az anyagot Farkas Vilmos készítette a Tortadíszítés Magazin megbízásából a Tortadíszítés Magazin 2013/1. Számához. (I.évf. 1. Szám). Vilmos blogját itt találod: http://www.farkasvilmos.blogspot.com