Fagylalt Műhelyünkben a nyár folyamán egy különleges és hűsítő kurzusra invitáljuk, ahol nemes alapanyagok és eredeti Szamos receptúrákon keresztül, lépésről lépésre a gyakorlatban ismerkedhetnek meg tanulóink a klasszikus fagylaltok készítésének titkaival.
A kurzus során három különböző ízvilágú kézműves fagylaltot készítünk a legkitűnőbb alapanyagok, friss gyümölcsök, belga csokoládé, Bourbon vanília felhasználásával. Először a vizes alapú fagylaltok készítésével ismerkedünk és egy frissítő gyümölcs fagylaltot készítünk a szezon legfrissebb gyümölcséből, eper, málna, vagy meggy ízekben, majd elsajátítjuk a tejes alapú fagylaltok főzési technikáit, végül egy különlegesség készül a tanulók ízlése alapján.
Fagylalt Műhelyünkben egy valódi professzionális olasz fagylaltgéppel tanuljuk meg a fagyasztás lépéseit, és olyan technikákkal is megismerkedünk, mellyel otthonunkban is elkészíthetjük a fagylaltokat.
A fagylaltok díszítésébe is belekóstolunk és változatos csokoládé díszeket készítünk. Ezután nincs más dolgunk, mint megkóstolni milyen a frissen készült fagylalt krémes íze, valamint elkápráztatni családunkat és barátainkat a megszerzett tudással.
Időpontok és jelentkezés: http://www.csokoladeiskola.hu/kurzusok.html
Helyszín: Szamos Csokoládé Iskola, Szamos Gourmet Ház, 1052 Budapest, Váci u. 1. Telefon:+36 30 233 34 12
e-mail: info@csokoladeiskola.hu
e-mail: info@csokoladeiskola.hu